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专业设置

六大热门方向，满足不同学员的职业发展需求

PROFESSIONAL COURSES

热门专业课程

名师授课 · 真材实料 · 毕业推荐就业

金领大厨专业
热门 三年制

金领大厨专业

系统学习中式烹调技艺，精通川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系经典名菜，培养高级中餐烹饪技术人才。

  • 八大菜系经典菜品
  • 冷菜、雕刻、拼盘
  • 宴席设计与成本核算
  • 酒店厨房管理
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行政总厨专业
高端 两年制/三年制

行政总厨专业

面向高端餐饮管理岗位，培养既精通烹饪技术又懂运营管理的复合型人才，为晋升行政总厨打下坚实基础。

  • 高端中餐与融合菜
  • 厨房运营与成本控制
  • 菜单设计与新品研发
  • 团队管理与食品安全
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西点西餐专业
推荐 三年制

西点西餐专业

融合西点烘焙与西餐料理，学习蛋糕、面包、甜品、裱花及法餐、意餐、日料等国际料理，拓宽就业渠道。

  • 蛋糕、面包、甜品、裱花
  • 法式、意式经典西餐
  • 咖啡与饮品制作
  • 烘焙店/西餐厅运营
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中式烹调专业
经典 一年制/两年制

中式烹调专业

以传统中餐为核心，强化刀工、火候、调味等基本功训练，适合希望快速掌握扎实中餐技艺的学员。

  • 刀工、勺工基本功
  • 地方特色菜与家常菜
  • 八大菜系代表菜
  • 烹饪工艺与营养
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特色小吃单品课程
创业 1-3个月

特色小吃 / 单品课程

针对创业人群设计，学习热干面、烧烤、卤味、麻辣烫、奶茶等热门小吃，小投入、快上手、助创业。

  • 热干面、牛肉面
  • 烧烤、卤味、炸串
  • 奶茶、饮品、甜品
  • 选址运营与成本控制
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咖啡调酒专业
新潮 3-6个月

咖啡调酒专业

聚焦咖啡文化与调酒艺术，系统学习意式咖啡、手冲咖啡、经典鸡尾酒、创意饮品及吧台服务管理。

  • 意式咖啡与拉花
  • 手冲与单品咖啡
  • 经典与创意鸡尾酒
  • 吧台运营与服务礼仪
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CAREER PROSPECTS

就业前景

餐饮行业持续火热，技能人才供不应求

🏨

星级酒店

可从事中餐厨房、西餐厅、饼房等岗位，晋升空间大，薪资待遇优厚。

🍽️

连锁餐饮

各大连锁餐饮品牌对标准化烹饪人才需求旺盛，就业机会多。

🥐

烘焙甜品店

西点专业毕业生可进入烘焙品牌、甜品店、咖啡店，工作环境好。

🚀

自主创业

掌握核心技术后可开设餐厅、小吃店、烘焙坊，学校提供创业全程帮扶。

CERTIFICATES

职业资格证书

技能学习与职业资格认证并重，提升就业竞争力

中式烹调师

初级/中级/高级/技师

中式面点师

初级/中级/高级/技师

西式烹调师

初级/中级/高级

西式面点师

初级/中级/高级

营养师

餐饮营养配餐方向

创业指导

创业培训与经营指导

COOPERATION & JOBS

合作企业与就业岗位

多渠道、多岗位，毕业推荐优质就业

学校与海底捞、西贝莜面村、希尔顿酒店、洲际酒店、好利来、面包新语、眉州东坡、外婆家等30000余家知名企业建立合作关系，为学员提供以下就业岗位：

中餐厨师
西点师
西餐厨师
面点师
烘焙师
裱花师
调酒师
咖啡师
厨房主管
行政总厨
餐饮店长
菜品研发
COURSE HIGHLIGHTS

课程精彩瞬间

真实课堂记录，见证学员成长

西点作品展示

西点作品展示

精致蛋糕与甜品，展现学员精湛技艺。

烘焙课堂实录

烘焙课堂实录

从基础面团到艺术裱花，全面掌握烘焙技术。

名师实操教学

名师实操教学

名师现场演示，学员即学即练，实操比例高。

TEACHING FEATURES

教学特色

让每一位学员都能学有所获、学有所成

🔥

一人一灶

独立操作工位，充分实操练习

🥩

真材实料

优质食材免费练习，不偷工减料

👨‍🍳

名师手把手

行业名厨现场示范，一对一指导

🏢

就业推荐

30000+合作企业，毕业推荐就业